商品PRポイント

「トマトが赤くなると医者が青くなる」という格言をご存知でしょうか？トマトジュースふるさとの元気は、樹上で真っ赤に育ったトマトを原料にトマトジュースを作っています。旬の味わいが瓶の中にぎゅっと詰まった商品です。食べるものと同じように育てられたトマトを原料に、トマトのヘタを一つ一つ手作業で丁寧に取り除いていきます。そのトマトを機械で短冊状にスライスし、鍋でじっくり煮詰めながら、出てくるアクを手作業で取り除きます。作業員は一生懸命灼熱の鍋の前でアクを取り、きめ細かい味わいのジュースになるように作業します。煮詰められたジュースは機械によって種と皮がが取り除かれた後、瓶に詰められて98℃で60分殺菌され出来上がります。
北海道の小さな町で作っている、濃厚なのにすっきりとした味わいのトマトジュースをどうぞご賞味ください。

生産者PRポイント

北海道の北部にある下川町は人口2700人余りの森林に囲まれた小さな町です。その町で40年前から生産されているトマトジュースが「ふるさとの元気」です。ふるさとが元気に、飲んでいただいた方が元気になるように願って名付けられたそのトマトジュースは、2000本の生産からスタートし、現在は10万本を超えるまでに元気に成長しました。下川町が誇るロングセラー商品を下川町農産物加工研究所からお届けします。