商品PRポイント

丹波路たまごせせらぎ
７種のハーブ餌で、臭みがなく濃厚な味わい
丹波の天然水と、7種類の天然ハーブを配合した餌を食べて育った鶏たちが産む卵は、殻は割りにくいほど丈夫で、黄身はねっとりとして濃厚、白身はぷりぷりです。また、生卵特有の臭みが少なく、卵本来のコクと甘みを感ていただけます。朝採れの産まれたての卵をお届けします。


ビタミンEが普通の卵の10倍以上
村上養鶏場で育てる卵の中でも、丹波路たまご「せせらぎ」はビタミンE量が普通の卵の約10倍という栄養価の高い卵です。また、品質や安全にもこだわり、兵庫認証食品の「ひょうご推奨ブランド」を取得しています。

＜ひょうご推奨ブランド＞
兵庫県が県産の農林水産物や加工食品の中から、環境配慮、味・品質、地域性などの個性や特長があり法令遵守・生産管理体制の基準を満たした優れた食品を認証する制度。

【原材料】卵（兵庫県産）
【アレルゲン】卵



せせらぎ想いの一滴　
４つのこだわり
「せせらぎ想いの一滴」は、兵庫県朝来市で100 年以上、 地域に根ざした醤油づくりを続ける、醤油蔵・ こむらさき醸造有限会社で作られた卵かけだし醤油です。 

１、三種類の本醸造しょう油をブレンド
『丸大豆醤油』・『再仕込み醤油』・『天然醸造醤油』。それぞれの 持ち味を活かし、まろやかさ・コク・キレを調和させました。

２、国内産天然だしが引き立てる旨み
国内産のかつおだしと、北海道産の昆布だしを使用。 天然素材のやさしい旨みが、卵のおいしさを引き立てます。

３、やさしい甘みの甜菜オリゴ糖
北海道産の甜菜から作られた甜菜オリゴ糖を使用。 まろやかな甘みで、やさしい味わいが特徴です。

４、手間ひまかけた「本返し製法」
醤油・甜菜糖・本みりんを熟成し、天然だしと赤ワインを 加えて、深みのある味わいに仕上げました。

【原材料】本醸造醤油（大豆・小麦粉を含む、国内製造）、甜菜オリゴ糖、本みりん、かつおだし、昆布だし、赤ワイン／酒精
【アレルゲン】大豆・小麦粉

 

生産者PRポイント

自然豊かな兵庫県丹波市で、地域の畜産とともに歩んできた山忠商事。
地域の畜産農家の皆さまへ安心・安全で良質な飼料をお届けするとともに、大切に育てられた牛肉や卵を「丹波・但馬の恵み」としてお客様へお届けしています。

契約農家の村上養鶏場では、衛生的な環境で毎日安定して卵を産めるように、鶏舎は鶏の過ごしやすい温度で機械管理をする一方で、鶏の健康状態や卵の品質管理、飼育環境の保持などは、直接、目で見て世話をすることを大切にしています。