商品PRポイント

“初たまごと親鶏“ 鶏の恵みを味わうグルメ缶詰
若鶏が卵を産み始めて２～3週間ころの希少な「初たまご」と、しっかりとした旨みが特長の親鶏肉、兵庫県丹波・但馬の食材を使用した栄養満点の缶詰「HALL・IN・ONE・EGG」。
小さすぎて一般の流通にのりにくい初たまごと、産卵の役目を終えた親鶏。どちらもおいしさがありながら、そのまま食卓に届く機会は多くありません。鶏たちの恵みを余すことなくお届けしたいとの思いから生まれたグルメ缶詰です。


初たまごは栄養満点で、縁起のよい食べ物
若鶏が初めて産む「初たまご」は、殻が硬くてしっかりとしており、また、小ぶりながら黄身の割合が多く、栄養がぎゅっと詰まっています。
初たまごは、地域によっては古くから健康や長寿を願う縁起物としても親しまれてきました。おいしさはもちろん、幸せのおすそ分けにもぴったりな特別な卵です。


手づくり料理のようなおいしさと、栄養が詰まったグルメ缶（Bセット）
＜岩津ねぎの甘辛うま煮＞　内容量192g
赤ちゃん卵（初たまご）をまるごと2つと、兵庫県朝来産の岩津ねぎ、親鶏を使ったうま煮。太くて甘い岩津ねぎと柔らかくて旨みのある親鶏に、しょうがを効かせて甘辛く煮つけました。卵の中まで味が染み込んでいます。
【原材料】卵（兵庫県産）、鶏肉、ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、昆布だし、しょうが、赤唐辛子
【アレルゲン】卵、鶏肉、小麦、大豆

＜赤ちゃんたまごと親鶏のスープ＞　内容量190g
赤ちゃんたまごをまるごと2つと、親鶏、丹波の野菜を合わせたスープです。ほろほろに煮込んだ親鶏は、しっかりとした味わいとかむほどにあふれる旨みが特長。初たまご、ミニトマトや玉ねぎなどの野菜の栄養も加わり、バランスよくお召し上がりいただける一品です。
【原材料】卵（兵庫県産）、鶏肉、昆布だし、ミニトマト、たまねぎ、にんにく、塩、黒こしょう
【アレルゲン】卵、鶏肉

＜住山ごぼうの黄キーマカレー＞　内容量192g
丹波篠山市特産の幻の住山ごぼうと２３種類のスパイスをあわせたカレーです。赤ちゃんたまごをまるごと２つと親鶏のミンチを入れました。一般的なごぼうよりも太く旨みが凝縮された住山ごぼうの香りと歯ごたえが特長です。
【原材料】卵（兵庫県産）、昆布だし、カレールウ、ごぼう、鶏肉、たまねぎ、にんにく、食用なたね油
【アレルゲン】卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、ゼラチン


７種のハーブ餌で、臭みがなく濃厚な味わい
＜丹波路たまご せせらぎ＞　内容量10個入り
丹波の天然水と、7種類の天然ハーブを配合した餌を食べて育った鶏たちが産む卵は、殻は割りにくいほど丈夫で、黄身はねっとりとして濃厚、白身はぷりぷりです。また、生卵特有の臭みが少なく、卵本来のコクと甘みを感じていただけます。朝採れの産まれたての卵をお届けします。
【原材料】卵（兵庫県産）
【アレルゲン】卵



 

生産者PRポイント

自然豊かな兵庫県丹波市で、地域の畜産とともに歩んできた山忠商事。
地域の畜産農家の皆さまへ安心・安全で良質な飼料をお届けするとともに、大切に育てられた牛肉や卵を「丹波・但馬の恵み」としてお客様へお届けしています。

契約農家の村上養鶏場では、衛生的な環境で毎日安定して卵を産めるように、鶏舎は鶏の過ごしやすい温度で機械管理をする一方で、鶏の健康状態や卵の品質管理、飼育環境の保持などは、直接、目で見て世話をすることを大切にしています。