ルーマニアを代表する黒ブドウ品種「フェテアスカ・ネアグラ」を100％使用した、華やかでエレガントなロゼワインです。収穫後すぐにブドウを低温環境で24時間コールドマセレーション（低温浸漬）し、その後8-10℃の低温で丁寧に醸造。さらに14-15℃に温度管理された環境で発酵させることで、ブドウ本来のフレッシュな果実味と繊細なアロマを引き出しています。 グラスからは、イチゴや野イチゴ、チェリーを思わせる華やかな果実の香りが広がり、ほのかにエキゾチックフルーツのニュアンスが重なります。口に含むと、果実味とタンニン、アルコールが美しく調和し、バランスの取れたなめらかな口当たりを楽しめます。余韻は長く、チェリーの瑞々しい風味と繊細なバラの花びらを思わせるニュアンスが心地よく続きます。 生ハムなどの軽めのシャルキュトリーやチーズをはじめ、グリルチキン、ターキー、鴨胸肉などの肉料理と好相性。少しスパイシーな料理や魚料理、シーフードとも合わせやすく、幅広い料理とともに楽しめるロゼワインです。 **品種** フェテアスカ・ネアグラ 100％ **アルコール度数** 12.5％ **相性の良い料理** 生ハム、シャルキュトリー、チーズ、グリルチキン、ターキー、鴨胸肉、スパイシーな料理、魚料理、シーフード