Name: 〔ワインの奏〕エリック・ボゲロ モンテリ・プルミエクリュ・ル・クロ・デ・シェーヌ 2017/ ERIC BOIGELOT MONTHELIE PREMIER CRU LE CLOS DES CHENES 2017
Price: 6980 JPY
Availability: InStock

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1918年に祖父が立ち上げた畑を、1990年ドメーヌ・エリック・ボゲロとして設立しました。エリック・ボゲロ氏のテロワールの概念は、ワインと土地の自然な関係を表現することです。

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1918年エリック・ボゲロ氏の祖父によって創設されました。その後、モンテリ、ムルソー、ヴォルネイ、ポマールの6ヘクタールの畑を購入し、1990年3.5ヘクタールのドメーヌ・エリック・ボゲロを設立されました。エリック・ボゲロ氏のテロワールの概念は、ワインと土地の自然な関係を表現することです。モンテリーは、ケルト語でMont-Oloye(街道の高い所）の意味です。隣のヴォルネィ村の「le Clos des Chenes」から続く斜面にあるクリマで、フルーティーで軽やかかつエレガントな赤ワインが生れます。

商品情報

生産者	エリック・ボゲロ
産地	フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ
原産地呼称	AOCモンテリ・プルミエクリュ
ヴィンテージ	2017年
ブドウ品種	ピノ・ノワール
カラー	中程度の色調　紫がかった　ルビー色
香り	ベリー　チェリー　スミレ　スパイス　ミネラル　フレッシュな香り
味わい	タンニン程よい
味	フレッシュかつ凝縮した果実味に柔らかなタンニン。バランスに優れたエレガントな味わい。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	15℃
ペアリング	リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛フィレ肉のステーキ、コック・オー・ヴァン、鳩の赤ワイン煮込み、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ