[ドメーヌ・プリューレ・ロック」ニュイ・サン・ジョルジュクロ・デ・コルヴェプルミエ・クリュ V.V.（モノポール）2012

Name: [ドメーヌ・プリューレ・ロック」ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ プルミエ・クリュ V.V.（モノポール）2012
Price: 72600 JPY
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飲み頃を迎えたニュイ・サン・ジョルジュ1級畑　複雑で深みのある味わい

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飲み頃を迎えたニュイ・サン・ジョルジュ1級畑　複雑で深みのある味わい

単独所有の1級畑｢クロ・デ・コルヴェ｣で収穫されるブドウから造られたキュヴェ。樹齢30年以上のブドウで、中には樹齢60年以上の古樹のブドウも含まれています。完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り、熟成した滑らかなタンニンが溶け込み、複雑な果実味と調和し長い余韻を導きます。

商品情報

●生産社（者）：ドメーヌ・プリューレ・ロック ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ●容量：750ml ●味わい：フルボディ

品番1: 0002-4853K

JANコード: 4582203096869

ドメーヌ・プリューレ・ロック: アンリ・フレデリック・ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
ラベルに描かれた独特のロゴはエジプトのある古文書に由来。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれた不揃いの三つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、そしてその下の黄色い楕円は人を表しているという。自然（神）と人間の両方の力によってワインを造りだすという氏の考えが窺える。